Weißweine

Trotz des Rotweinbooms der letzten Jahre erfreuen sich unsere Weißweine immer mehr der Beliebtheit unserer Kunden.
Durch den Anbau in hohen Lagen und den Einfluss der mineralischen Böden sowie strikte qualitätsfördernde Maßnahmen erzeugen wir Trauben von ausgeprägter Sortentypizität und hohem Aromapotenzial. Durch schonende Weiterverarbeitung des Leseguts und einem speziellen Gärverfahren ( Cool-Climate-Fermentation) erreichen wir Weißweinqualitäten der ausgezeichneten Art.
Vom rassigen Riesling bis zum milden Rivaner decken wir alle erdenklichen Wünsche unserer Kunden ab.