Weißherbst

Die Bezeichnung ``Weißherbst´´ kennzeichnet leichte, fruchtige Sommerweine. Sie entstehen durch die schnelle Verarbeitung von roten Trauben wobei nur wenig Farbe aus der Beerenhaut gewonnen wird. Dadurch kommt es zu der hellen Farbe und dem leichten Körper der bei Alt und Jung beliebten Weißherbste.